Vinuri albe seci

Vinurile se impart in mai multe categorii in functie de soiurile  de strugure din care se obtin. Dintre vinurile albe frantuzesti se numara Chardonney, Savignion Blanc, Pinot Gris, Riesling, Chablis.
Dupa cantitatea de zahar continut in struguri avem vinuri seci, demiseci, dulci si demidulci. Vinurile seci au un continut de zahar in cantitati mici (2-4 g/l) iar vinurile demiseci o cantitate de zahar de 4-12 g/l.

Vinurile albe sunt asociate cu orice carne de culoare alba (peste, pui, etc). Din aceatsa categorie fac parte Demoiselles Coiffees, un vin stralucitor, de culoare galben pai cu reflexe aurii si un miros delicat de fructe si soc. Gustul pastreaza aroma perelor si citricelor.
Dintre cele mai cunoscute vinuri albe frantuzesti este Chadonney, un vin foarte apreciat de specialisti si cu un gust bogat si echilibrat de aroma de lamaie, citrice si vanilie.